【免烤芒果芝士蛋糕的做法】在炎炎夏日，想要享受一份清爽可口的甜点，免烤芒果芝士蛋糕是个不错的选择。它不需要使用烤箱，制作过程简单快捷，非常适合忙碌的上班族或厨房新手。下面是一份详细的制作指南，帮助你轻松做出美味的免烤芒果芝士蛋糕。
一、
免烤芒果芝士蛋糕是一种无需烘烤的甜点，主要由奶油奶酪、芒果、饼干底和糖等材料制成。它的口感细腻、香甜不腻，是夏季最受欢迎的甜品之一。制作时，只需将材料混合均匀，冷藏定型即可，非常方便。以下为具体步骤与所需材料。
二、详细内容（表格形式）
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 免烤芒果芝士蛋糕 |
| 类型 | 甜点 / 芝士蛋糕 |
| 是否需要烤箱 | 否 |
| 准备时间 | 约15分钟 |
| 冷藏时间 | 至少4小时（建议过夜） |
| 总耗时 | 约5小时 |
| 适合人群 | 所有年龄段，尤其适合不喜欢烘焙的人 |
| 口味 | 酸甜适中，口感绵密，芒果清香 |
| 难度 | 简单 |
| 所需材料 | 奶油奶酪200g、芒果1个、消化饼干80g、黄油30g、细砂糖60g、柠檬汁1汤匙 |
| 工具 | 搅拌器、模具（6寸）、刮刀、打蛋器 |
| 做法步骤 | 1. 饼干压碎+黄油搅拌成饼底 2. 奶油奶酪+糖+柠檬汁搅拌至顺滑 3. 芒果切丁 4. 分层倒入模具 5. 冷藏定型 |
| 小贴士 | - 可用其他水果代替芒果 - 使用新鲜芒果更佳 - 冷藏时间越长口感越好 |
三、小结
免烤芒果芝士蛋糕不仅制作简单，而且口感丰富，非常适合家庭自制。不需要复杂的工具和技巧，只要按照步骤操作，就能轻松做出一道美味的甜点。无论是下午茶还是聚会，都是一个很好的选择。尝试一下吧，让你的味蕾享受这份清凉与甜蜜！
