在当今社会，随着生活节奏的加快和饮食结构的变化，越来越多的人面临着体重管理的问题。在这种背景下，“杜坎减肥法”作为一种流行的减肥方法逐渐走进了大众的视野。它由法国心脏病学家皮耶尔·杜坎（Pierre Dukan）提出，主张通过高蛋白、低碳水化合物的方式帮助人们减重。
杜坎减肥法主要分为四个阶段：攻击阶段、巡航阶段、巩固阶段和稳定阶段。攻击阶段主要是为了快速减重，鼓励食用高蛋白食物；巡航阶段则逐渐引入蔬菜，以实现持续减重；巩固阶段的目标是防止反弹，逐步恢复部分碳水化合物的摄入；最后的稳定阶段则是保持理想体重的关键，通过每日吃一勺燕麦和定期蛋白质日来维持体重。
尽管杜坎减肥法在短时间内能够带来显著的体重下降效果，但其长期健康性和可持续性仍需谨慎考虑。在尝试任何减肥方法之前，建议咨询专业营养师或医生的意见，确保所选方案既安全又有效。