预制菜是一种经过加工和包装的半成品或成品菜肴，旨在为消费者提供方便快捷的餐饮选择。这些菜品通常由专业食品工厂制作，通过冷冻或真空包装技术保持新鲜度，并且只需简单加热或简单烹饪即可食用。
预制菜的优势在于其便捷性。对于忙碌的现代人来说，预制菜节省了购买食材、清洗切配的时间，大大缩短了从准备到上桌的过程。此外，预制菜还保证了菜品的一致性和卫生标准，减少了食品安全隐患。
预制菜市场近年来迅速发展，不仅在线上电商平台热销，也在超市、便利店等线下渠道广泛销售。随着消费者对健康饮食和时间管理意识的增强，预制菜作为一种新型餐饮解决方案，正逐渐成为人们日常生活中的重要组成部分。无论是忙碌的工作日还是轻松的周末，预制菜都能帮助人们享受到美味而便捷的餐饮体验。