黄山毛峰是一种著名的绿茶，产自中国安徽省黄山地区。这种茶叶以其独特的品质和悠久的历史而闻名于世。黄山毛峰的茶叶细嫩柔软，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气高雅持久，滋味鲜爽甘甜，具有极高的观赏和饮用价值。
黄山毛峰采摘时间严格限定在清明节前后，这时的茶叶最为鲜嫩。制作过程中采用传统工艺，经过杀青、揉捻、烘干等多道工序精心加工而成。成品茶叶条索紧细匀整，白毫显露，形似雀舌，故有“白毫披身、芽尖似峰”之美誉。
黄山毛峰不仅是中国十大名茶之一，也是世界文化遗产地——黄山的一张亮丽名片。它承载着丰富的文化内涵和地域特色，深受国内外茶友的喜爱与推崇。